料理往事:江户时代的老菜谱
料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜,江户时代的老菜谱
导演:
主演:诹访亲治,铃树志保,松本圣海
类型:电视地区:日本语言:日语年份:2013
简介:《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。 纪录片以江户后期的平民厨房为舞台,登场人物每次烹调2种料理,搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理,将当时人们食用的料理进行再现。 ..详细 >
三段式,介绍美食历史很详细
简单的故事线,蕴藏着深厚的道理,料理考据讲究,还有手信介绍,简单治愈的美食纪录片。对日本料理有了更多一些的了解。
既有美食,悠悠历史,诙谐幽默
整天来蹭饭的邻居夫人莫名喜感
好看好看
有美食又有剧情,很有趣的一部纪录片
绝对的五星纪录片,我心中描写文化遗产的纪录片最重要就是表现出传承的精神,过去我并不知道怎么表现,现在这部告诉我了。
竹笋,豆腐料理
大晚上容易饿啊。
吃饭啊 开心最重要嘛 日本人真的好喜欢用味啉高汤酱油 就这样我也学会了怎么把冻鱼做的好吃 棒棒的打算再跳着看一遍做下笔记 缺其六
用毫不出戏的浮夸演技伪装成时代剧的纪录片,每天晚饭看半集真是让人吃嘛嘛香,这个世界上有这么多好吃的是多么幸福的事情啊。就是最后大叔大婶没有在一起让人怒减一颗星!
赏心悦目,又逗趣。就是食物稍微少了一点,介绍的也比较单一。推荐第2集
呜哇,又好看又好吃,大婶大叔小胖子浑身都是戏啊!!希望有更多!
安康鱼
1奈良茶饭,船桥屋久寿饼,香煎鰤鱼(出息鱼又名油甘鱼).2松软鸡蛋饭,j金泽饴糖,鮟鱇火锅(鮟鱇肝的确很好吃)3.纳豆味增汤,田中屋佃煮,药.野猪火锅.4丰岛屋浊酒.速成甜酒.大藤千枚渍.杉烤蛤蜊.5.虾滑丸.赤福饼.川茸漩涡豆腐.6缺失.7柿衣.仙台味增.海鳗蒸寿司.8.笋羹.焙年糕.鲷鱼饭#
这才是美食片的样子,纯粹地介绍食物及食物相关的历史故事,没有制作者的悲情。符合片子的主题,食物是让人高兴的。
喜欢日本的美食(
(눈へ눈)除了第六集都看了,字幕组啥时候出啊。。
一直都觉得,真正的幸福,都是回归日常。简单的饭菜,唠叨的话家常,认真的探讨食物,温情脉脉炊烟袅袅。为什么总是觉得饭菜好吃呢,是因为有一颗感恩的心。啊,一下子觉得自己尽管不会做饭也很了不起呢!
里头都是很适合冬天的食物呀,历史搭配其中完全不枯燥。尤其第四集看得我馋虫钻心,边看边在某宝上搜酒。