小森林

2014年，森淳一导演根据五十岚大介漫画改编的电影《小森林：春夏秋冬》静悄悄的上映，缓慢的节奏，清新的留白，没有人物冲突的剧情，让这拥有四季章节的大电影竟然成为当年的现象级影片，效果为之惊艳。

在《小森林》系列大获成功后，邻国韩国最前抢注改编权，要把这部用美食展现人文情怀的电影本土化，来一出《小森林：舌尖上的韩国》。

其实，不管是哪个国家改编《小森林》都无可厚非，因为谁都有自己值得骄傲的美食与风光；如果功力可以，甚至可以超过原版《小森林》！

原版《小森林》，是我至今为止一直在循环播放的下饭电影，通过女主市子所展现的吃相，满足了每个观众的“口舌之欲”，让现实生活中的泡面也会变得格外美味。

市子做的食物够多元，够自然，够丰富，荤素得当，营养均衡，食材贴近现实，让观者能够更直观的去想象。

值得一提的是，桥本爱饰演的市子，在吃时，基本看不出表演痕迹，她很认真的咀嚼每一口美味，细细品尝，从鸭肉刺身到野蒜意大利面，从咖喱鸡肉饭到双色蛋糕，从自制果酱到刚采摘的番茄，市子在劳作之后大口大口的补充营养，感觉是对食物最好的尊重，微妙的好味道会给她带来一丝淡淡的微笑，吃出的幸福感由内而外，观者也能够看出来她真的在吃。

而同样是吃，韩国版《小森林》我感受不到食物与人之间的联结，从《小姐》中走出来的金泰梨，虽然长相精致清新，但灵气有余文气不足，她身上的都市纤细软妹气息过于强烈，矫情多于感受，并没有桥本爱那种乡村女孩的结实感，在吃相上更是灾难，和食物有强烈的距离感，毫无食欲的表演堪比赵文瑄版的《孤独的美食家》，完全看不出来她很饿，完全看不出来她爱吃，完全看不出来她喜欢做美食。

原版《小森林》是以美食贯穿影片的电影，也通过美食，市子开始理解母亲做料理的苦心，不辞而别的用意，市子也在一道道菜当中成长起来，更加独立，也更加明白自己要的是什么。

韩版《小森林》里主线也没有变，食物看似五花八门，可万变不离其中的大白菜和万物皆可天妇罗，各种白菜做的料理，炸大白菜叶子，大白菜熬面片汤，白菜做的顶级炒年糕，炸花天妇罗，鲜花意大利面……哦，整部电影调料与食材搭配的极为怪诞，还素的不行，要我一度认为导演是不是一位素食主义者，专业主攻大白菜百搭学？

韩国小森林的“美食”看的我胃酸发作韩版《小森林》用再微距的镜头，再饱和的调色，也拍不出来食物的美感，也成功让我在观影过程中胃酸发作，是真的胃酸发作了……看着满屏幕的大白菜，让我想起童年遭遇全球经济危机，那些年被天天吃大白菜炖土豆支配的恐惧。

原版《小森林》最让人回味的角色就是市子的母亲福子，高大美丽拥有异域气息，她就像一个身世成谜的女侠，一个人在偏僻的小森林自给自足，独自抚养着女儿市子；福子从来没抱怨过生活，没提过市子的生父是谁，没有因为孤身一人而自怨自艾，她的朋友是外国人，通过各种旁人的人物侧写，又可以看出她博学却不张扬；在对市子半开玩笑的成长教育中，能展现出她的幽默与睿智，她总是默默的用巧手制作出堪比饭店的美味，花样百出，创意与好味道并存；在市子眼中，母亲也很“小气”，从不随便把美食的秘密透露给自己，连土豆面包这种难掌控的料理，都让市子自己去猜，去尝试，用实际行动影响着市子，让她能够独立坚强；福子也始终与女儿保持着一种微妙的疏离感，这种疏离感让她未来的出走更像情理之中，并不不显意外。

韩版《小森林》文素丽饰演的市子母亲，气质很好，但是过于有慈母气息，这种气息使观者感受到她对女儿极度依赖，对女儿的温柔关爱，让日后的不辞而别显得极为突兀；台词中说教成分过多，为什么强调让女儿扎根乡村的理论也显得生硬刻意。

原版《小森林》中的市子不矫情，干农活的时候像模像样，像番茄的苗一样野蛮生长；市子也很倔强，倔强到她不愿意输给任何男人，所以导演专门减弱了其中的爱情场景，让前男友的戏份一带而过，决绝的不再为自恋的超市小哥做便当，就算佑太与市子有暧昧情愫，也被拍的恍恍惚惚，点到为止。

电影最后，市子再次离开小森，奔赴城市，找到了真爱，镜头也没有给这位准老公正面特写，而是继续呈现市子成长的点点滴滴，可见创作者的角度非常超前，非常尊重女性角色。

韩版《小森林》加强的偶像剧节奏，让整部电影就像偏离轨道的卫星，主题越飞越远；女主惠源的整个乡野生活，都是头号忠犬载河陪伴左右，还有忠犬的备胎恩淑+一只001真狗……三人一狗在小村里，一年四季打情骂俏，塑料姐妹互相猜忌，三个人都不像干过农活，却都要表现出自己多熟悉作物；在看到如浪般的短评：柳俊烈欧巴饰演的载河好帅，好酷等等等，实在让人无法理解，对不起，我没看过《请回答1988》，我实在get不到柳俊烈的“帅”，在《小森林》中，他的颜过于印象派。

不过就算说了这么多，萝卜白菜各有所爱，有人就喜欢韩国版的感性化，看不惯原版的故事留白，都无可厚非。

不管翻拍有多少瑕疵，韩国版的也不是全都一无是处，比如慧媛的姑妈就是满分，从妆容到姿态，都能一下看出这是一辈子扎根乡村的人，还有神来之笔田园犬五狗，让女主一人生活的夜晚不再战战兢兢；这些都是超越原版的细节，不过导演在创作过程中，明显想把《小森林》弄成快销品，加入了更让人接受的人物设定与情节，不过这样的情节，只会让故事成为一个支离破碎的生活片段，而不是值得回味的心路历程；没有体现出《小森林》本该有的敬畏自然，尊重食物的风骨。

🌳可能几年前还会去和父母较劲，直到经过一些人和事之后才发现他们的教育是这样深入人心。

我很庆幸我有很爱我的父母。

🌳以前一直在纠结的问题，到后面居然出乎意料地找到了答案。

以前一直想做但没有做的事情，在未来的某一刻你也一定会去做。

🌳我震惊于父母给我的担心和爱。

我和父母说，很多事情都不需要去担心和忧虑，那是几年后的事情。

照顾好自己的身体，就是对我最大的支持。

🌳我一直在相信着相信我的你。

谁能解开心里的结，我想只有深处于心结内的人才可以。

去治愈，去怀旧，悲伤的时候用力哭，开心的时候用力笑。

韩国人为什么有本事把所有的电影都拍成爱情电影啊？

绝大多数角色都很吵。

把放着爆米花的竹筐直接放到土上，番茄丢到地上也不管，饭团掉在地上也不管，我没有感受到对食物的尊重。

有一个镜头女主半夜打开手机，照亮了唇彩。

天呐，逃到农村也要被大妈们逼问么？

相比之下我还是更愿意去日本做农民。

感情戏篇幅太多了会让人觉得做作，丧失了「认真生活」的细腻感跟高级，这么落后的农村为什么会有这么高档的厨具还有家具？

看日本版就不会产生这样的疑问。

韩语版讲述的是宋慧媛从首尔回到小乡村美城里开始生活的故事。

在日语版中，小森的美景和美食在市子的旁白中娓娓展开，大量的旁白展现的不仅是市子的心情，更多的是对自己内心和对这个世界的观感，从而在全片弥漫成一种奇特的感觉，很美好。

而韩语版，减少了旁白，加入了很多跟女主角宋慧媛相关的故事性情节，反而跟“”美景、美食、美好的生活“背离了开来，是一次失败的改编。

通俗一点儿说，日语版很好看，小森景色好，市子漂亮，一众配角颜值高，美食引人入胜。

韩语版完全相反，美城里就是个青黄不接的小村，主角呆整脸，配角难看死了，食物sucks。

以上。

PS：怎样才能让点赞数高啊配几张截图

韩版，宋慧媛骑自行车回村。

日版，市子回到小森。

宋慧媛

市子

韩版女配

日版女配

韩版男配

日版男配

注：电影是翻拍版，这里不做对比，本文从分析故事出发，再到分享影片中出现的韩系美食，流水账。

另，以下文字含有大量剧透。

慧媛的父母在城市相识、安家，但是自爸爸生病以来，一家三口就搬回了父亲的故乡。

随后爸爸永远的离开，她们母女没有产生回到城市的想法，直到慧媛高中毕业……尚庆北道靠近大山的田野四季画风迥异，伴随着不同的味道，周而复始。

像星星一样散落在村子里的韩屋，从十四世纪的朝鲜时代延续至今，讲究的是背山临水。

考虑到地式供暖，房子的面积通常不会太大，因此，即便在寒冷的天气延续坐式文化传统也不会冷。

朝鲜战争之后，人们迫切渴望便宜，又能解决居住需求的房子，韩屋再次温暖了流离失所的心。

在城市被当做旅游打卡景点的韩屋，到了乡间不过是寻常百姓的安乐窝，像是用另一种方式提醒人们，你是谁，从哪里来。

一天放学，慧媛像往常推开家门喊妈妈，说肚子饿了。

环顾不大的屋子，却没有看到妈妈，她心里隐隐不安。

天色渐渐变暗，妈妈还是没有出现。

这时姑母来了，说起白天妈妈曾拜托她好好照顾慧媛。

女孩沉默不语。

为了安慰，也是缓和尴尬，姑妈说，也许过几天就回来了。

而慧媛却笃定说，她不会的，语气失落。

考试结果不如预期，许是心里赌气，又或者想找到妈妈要找的答案，慧媛也离开村庄去了首尔生活，一边打工一边复习。

击溃慧媛最后的心理防线是一盒过期的便当。

从车站出来，穿过树林，再走上一段路，眼前便是熟悉的白色屋子。

一切被封印在大雪之中，烟囱的温度逐渐升高，小房子渗出木头和饭菜的香气，似有似无。

汤常见于每张韩国家庭的餐桌上。

韩语中，可以代表“汤”的名词有4个，分别是：국、 찌개、탕，以及전골。

这足以说明它在人们心里的地位。

此外还有수프，这个词多用于指代西式汤羹，对应英文Soup, 这里就不展开讨论了。

水的用量和烹煮方式将传统韩食的“四碗汤”区分开来。

慧媛家院子里的白菜和大葱躲在雪花下，正好挖出来做成야채국，也就是蔬菜汤。

这种汤的重点在调味，辣椒酱、蒜泥、酱油和芝麻油混合，汤水浸润蔬菜。

炉火上，陶土锅烧着米饭滋滋作响，只待成熟的一刻。

慧媛的晚餐像是把冬天吃进肚里，却暖和了全身，就这样浪费时光好像也不错，她心里想。

高丽时期，人们开始食用小麦粉，擀薄片做成条状或者手撕成片状，前者叫刀面（칼국수），后者从1392年改名为手工面片（수제비）。

如今，虽然在北朝，韩国京畿道、江原道，庆尚南道等地仍有不同的叫法，但手工面片这个名字是大家都知道的。

制作手工面片（片儿汤），需要在面粉里加些盐，醒面的时间要是能在2小时，出品的口感一定大大提升。

汤头来自海洋，鳀鱼、贝类，海带提供底味，面片7分熟时放上西葫芦、土豆，继续炖煮到全熟，不吃辣的可以在这里关火了。

载夏和恩淑是慧媛的发小，他们一个在更早之前回到了这里，而另一个从没有离开过。

农闲的季节除了扫雪劈柴，其它的时间无聊到劈叉。

慧媛悄悄回乡，没有跟任何人提起过，打算暂时就这样安静地度过一阵子，又或者，她还没准备好面对真实的自己。

然而与载夏的偶遇打破了慧媛的小心思。

恩淑得知慧媛回家的消息后迫不及待地来找她。

一番比牛肉汤还热乎的招呼后，恩淑直戳慧媛的痛处——为了受伤的自尊心才躲着。

女孩表面不置可否，却又极力说是因为想念故乡的饮食。

连着好几天，慧媛的睡眠都不太好，姑母来访，直说弟媳母女俩的性格太像，谁也不肯让步。

她嘱咐慧媛跟她回家拿些吃的，女孩执拗不过，跟上了。

家里的一蔬一饭胜过世间所有美食。

红豆入锅煮至绵软，大米磨粉。

干燥的栀子果泡开，只留汤水。

菠菜上锅焯熟，榨汁。

蒸屉里放纸垫，依次铺菠菜米粉、大米粉、栀子米粉和捣碎的红豆，开始蒸。

筷子没有粘粘，表明彩虹糕（무지개떡）可以开动了。

无论是谷物，还是染色剂，全部是天赐的。

庆尚北道不靠海的一侧是韩国的粮仓，每当丰收时，做彩虹糕来吃最好了，此外，人们的周岁宴和花甲宴上也能见到。

可甜可咸的彩虹糕满是大米的香气和对未来的祝福，亦是用来连接友情的小确幸。

不似城市的灯火通明，夜里的村庄伸手不见五指，时不时可能还有野兽在附近的树林活动。

载夏带来一只小狗跟慧媛作伴，女孩却说自己很快就会回首尔，然而小伙伴一语戳穿了她。

电影到这里，已经是慧媛第三次说不会在家待很久，虽然对回到城市后的生活没有明确的打算，但她也知道自己还不足够拥有面对未来的勇气。

影片中，慧媛和载夏的异口同声，以及穿同色系的外套，暗示两人感情线的可能，事实上编剧并没有在剧情中过多展开，而是在适当的时候通过男孩对女孩的细心照顾来渗透。

女孩明白对方的心意，只是她知道恩淑对载夏的喜欢，何况自己也有未完成的感情课题。

饮料的选择在冬天变得有限，然而把心思花在谷物上会有意想不到的收获。

传统来说，用粮食（精、粗）发酵做成的饮料都叫米汁，不同的是时间和温度。

比如奶茶色的甜米露（식혜），45个小时轻微发酵后即得，乳白色的米酒（막걸리）需要花费几天的等待，金棕色的莲叶酒（연엽주）则要求更长的耐心，立等可取的是橘黄色的南瓜粥（단호박 죽）。

妈妈会做甜米露给慧媛，自己喝米酒。

用她的话说，米酒是大人的味道，酸酸的，苦苦的。

米酒的最佳拍档不是酷热的夏天，而是吹着冷风的冬夜。

肉食或者煎饼下酒，桌子的另一边是无话不谈的朋友诉说心事，米酒变得好喝了。

三个人喝光了慧媛几天前做好的米酒。

载夏说着梦话，他觉得面朝黄土背朝蓝天的生活很棒，从事农业的工作很帅气，而自己庆幸做出了这样的选择。

从回来的第一天到此刻的微醺，慧媛终于能够直面自己的内心，接下来可以去找答案了，况且，没经历植物播种和生长的季节就走太可惜了，不是吗？

春天，田地一片清新，微风吹过掀起层层生机。

比起野菜，要收获土豆则需付出实际的劳动和汗水，剩下的要交给漫长的时间，不能心急。

不过，土豆发芽之前，是采摘蕨菜的日子。

新鲜的蕨菜被带回家，通常要晒干后使用。

辣牛肉粉丝汤（육개장）里一定会有蕨菜，但是因为成本的缘故，相当一部分店家并不会舍得多放。

老天爷狠心下过几场雨后，土豆的嫩芽破土而出，不能再浪费时间，要开始行动才能在秋天有所收获。

慧媛喊上小伙伴们一起帮她在门前的菜地耕种。

虽然没有可以浪费的时间，但并不意味着午餐可以随便对付。

意面煮软后放进油锅炒熟，起锅前加点野菜和芝士碎，开动时撒一把苹果花，谁说这样的料理没有仪式感。

邻居们的热情让向来独立的慧媛有点不知所措，虽然她知道他们没有恶意，所以到头来，也能陪着聊聊家常，然而这何尝不是一种打开内心的方式。

绿豆煎饼（빈대떡）在古代是两班贵族用来接济穷人的食品，每隔一段时间，他们会让家仆做好绿豆饼，再把百姓聚集在崇礼门并分发。

绿豆面、大米粉、蕨菜、泡菜、猪肉和鸡蛋，从材料上讲的确丰富，更别提过油后溢出的香味了。

现在，绿豆煎饼早已成为平民美食，首尔各大传统市场都见得到。

慧媛的妈妈想到用时令的洋白菜来替代本土绿豆煎饼之中的某些材料，再加上好吃的酱汁和木鱼花，盘子里的东西简直跳起舞来。

而慧媛的做法更容易凸显食材的鲜甜——洋白菜三明治。

影片在推进故事发展的过程中，用到投射的拍摄方式，将妈妈和慧媛放在了同一条时间线上，能够在某种程度上突出女主内心的挣扎，此时她还未跟一些人事达成和解。

油炸食品是对抗郁闷的良方，特别是当有人收到一封不能退还，又无法回复的来信时。

槐花和茼蒿叶洗干净控水，挂上面糊，下油锅，炸到浮起捞出。

油香混合着春末的闷热，在厨房里肆意徘徊。

妈妈来信的内容是慧媛从小就想知道的土豆面包的做法，女孩有一些不解。

炸蔬菜脆脆的口感释放心里的隐痛，暂时无解的问题，就先放着好了。

虽然只是小小的拌嘴，慧媛还是担心恩淑真的动气。

并非不关心发小在公司的遭遇，只是童年的慧媛有过相似的经历，妈妈告诉她，如果真的在意，那些欺负她的人就会开心，反之表现的不在意，报复成功。

此时的慧媛，扮演和妈妈当年一样的角色，安抚者。

她知道恩淑对于职场的无奈，于是慧媛为发小烤了焦糖布丁，希望她不要因为工作上的人际关系而心烦。

砂糖被高温炙烤过变成一层薄脆的“玻璃片”罩在布丁上。

勺子敲碎，两人和好如初。

喘不过气的夏天毫无预警地来了，正确的解暑方式不是没命的吃雪糕，而是冰冰凉凉的豆浆面（콩국수）。

黄豆事先打成豆浆，放冰箱里，吃的时候再倒进过了凉水的面条里。

豆香醇厚绵密。

韩国人最初吃豆浆面的时间已不可考证，但自19世纪末期开始，这种夏季限定的美食每年都会出现在人们的眼前。

如果面条被替换成口感更清爽的黄瓜丝，就像是在吃港式糖水。

小河边的夏日夜晚，载夏试探慧媛的感情状况，却被女孩反问放弃待在首尔的原因。

男孩坦言不想过着每天只为等待工资，而不敢说话的生活，虽然跟前任分开很痛苦，但害怕失去自由。

慧媛承认自己和男友之间不能忽略的差异，数月之后的一晚，她终于鼓足勇气跟对方提出分手。

不曾想，说出来反而两个人变得比从前有话聊。

即便没有到过首尔，人们也不会对炒年糕（떡볶이）三个字感到陌生。

虽然是街头美食，但它俨然成为韩国名片之一。

突出的甜辣味，让食客上瘾，年糕软糯，配合鸡蛋和其它蔬菜，吃起来像是“干拌”的部队锅，欲罢不能。

前有成功反击部长的重拳，后有载夏前任的高调来访，更何况，恩淑发现载夏对慧媛的喜欢。

她心里有点复杂，所以决定下厨做顿炒年糕和朋友一起吃，干脆辣到失去知觉最好，以此忘记烦心事。

植物的颜色转为青黄，预示着可以去山里采甘栗了。

去壳，浸泡在加了小苏打的清水里，第二天反复浸煮，剥皮抽筋，最后加糖，倒进罐子里冷藏保存。

一场突如其来的大雨把满心期待浇了个透凉——姑母的庄稼地和载夏的苹果园都未能幸免。

人们感叹老天爷的不尽人意，却依旧坚持付出。

因为他们知道，不如愿只是暂时而已。

在院子里挂好削了皮的柿子，等待深冬眷顾后变成柔软香甜的柿饼。

影片在这里的剪辑接回了开头妈妈离家的那一天，只不过此刻慧媛是从家里出发去学校，整个故事形成闭环。

慧媛曾带着情绪表达留在村里没什么意思，大城市才有指望。

而妈妈的出走像是给即将入世的慧媛上的第一堂课——独立。

虽然是亲子关系，但更是个体的存在。

女孩心里起初不能理解妈妈的做法，而且感觉自己被抛弃了。

妈妈留给慧媛的信里写到，自己要去找回年轻时想做的事，对应到先前母女俩在树下乘凉时的对话——女儿问她为什么不跟娘家联系。

可能是她觉得是时候要去和解长久以来的问题，而并非真的开启某项世俗意义上的事业。

另外在影片结尾处，第二年的春天，慧媛回家后发现门是开着的，一定是妈妈回来了，也能说明上述推断。

所以如果慧媛没说过向往城市的话，妈妈也许不会突然离家。

出走后第一次跟女儿联系是告诉她土豆面包的制作方法，原因是，妈妈看到慧媛已经长大，很多事情能够做出适合自己的选择，而不被世俗裹挟，顺从心意地活着。

从味觉层面上来说，乡野的吃食不经雕琢，不比城市的各路网红，甚至显得“生”，然而这才是食物原本的味道。

妈妈长久居住在这里，除了要让慧媛记住故乡，更是希望她能用自然教授人类的法则生活，比如学会等待，而女儿领悟到了她的用意。

慧媛一直想找到的答案，可能是指想要的生活。

她忽略了自己只是看起来很努力，考试发挥失常，工作上的挫折，亦或是感情上的委屈，这些问题都被她跳过了。

因为痛苦才不想面对，可以理解，但事实上，脚踩大地的踏实才是治愈的良方。

在家里生活了一年，大部分的时间都花费在农活上，让慧媛变得更务实和坚韧。

回忆之中的妈妈做了不少可口的给慧媛，很多是小孩子没见过的。

其实，妈妈并非是世界新奇美食的开创者，她只是愿意为了自己的“小森林”而花更多心思，而慧媛，就是她的“小森林”。

也有另一种解读，那就是，母亲所守护的，有慧媛生活以及过世丈夫回忆的家，是她的小森林。

因为她曾告诉女儿，任何时候累了，只要想到这片自己生活过的土地，就能抖抖身上的土重新站起来，也包括她自己。

重考合格的慧媛决定完成学业，她离开家前给妈妈写了回信，至此，她遇到的困难终究被拆解修复，而同时，也获得了面对未来的力量。

这是一部讲述成长的故事，画面唯美清新，故事温情暖暖。

为方便生病的父亲疗养身体，4岁的宋慧媛和父母来到父亲的故乡美城里，这是一个盛产大米和苹果的美丽乡村，被连绵不断的大山包围着，近处是大片的稻田，山上有苹果栗子柿子，唯一不便的是，去一趟超市要骑行一段时间。

父亲去世后，母亲没有带慧媛离开，而是一直和她生活到19岁高中毕业，在收到大学录取通知书的前几天，母亲突然离家出走。

故事从冬天开始，大学毕业后，慧媛在首尔边打工边准备教师资格考试，经历了男朋友高中她意外失败后，借口不习惯吃城市里的方便食品，为了肚子一个人跑回了故乡。

劳作，做料理，一点点找回母亲的味道。

在村子里，慧媛有两个知心好朋友，一直暗恋她的鼻涕虫载夏和喜欢载夏的闺蜜恩淑。

载夏在其他城市上完大学后很快有了工作，因为对上司的不满，辞职回家经营一个小小的果园。

载夏对慧媛一往情深，对她额头上消失的疤痕，小学遭到同学的孤立事件记得一清二楚。

他是在慧媛回家的第一个晚上就默默地守护她的人，因为家没有院门，特意送来一只叫做“五狗”的小狗陪着她，还告诉慧媛，带有温度的生命都可以成为依靠。

载夏和慧媛一样都是假装活得很认真，却都不愿意面对苦恼的人，所以他们都是在城市不如意而逃回家乡寻求逃避的人。

恩淑一直没有离开过家乡，大专毕业后就留在农协工作，想改变生活，但是绝对不逃避，是认真解决麻烦的人，比如忍无可忍踢讨厌部长的头，比如和慧媛摊牌，共同竞争载夏，活得真实不做作。

慧媛从冬到春，从春到夏，夏到秋，秋又到冬，无论是冬天的热乎乎的面片汤、咸咸的红豆糕；还是春天的带有酸酸甜甜大人味道的米酒、土豆面包、卷心菜绿豆煎饼；夏天的法式焦糖布丁、辣炒年糕；秋天的栗子罐头；只有冬天才能吃到最好吃的柿饼……在一道道熟悉的料理中打开自己的味蕾，寻找母亲留下的味道。

她体会到母亲每天做饭拔草的心，明白一直以来对于母亲来说，自然、料理和对她的爱是属于母亲的小森林。

母亲在美城里生活的良苦用心只是希望她的慧媛有一个温暖的归属地。

料理是照亮心中的镜子，任何事情都在等待时机。

慧媛像洋葱定值一样，终于又回到生活过的城市，重新整理后再次回归美城里，这里才是她的小森林。

狂吠的五狗，敞开的家门，被风吹动的窗帘，一切好像才刚开始。

另：电影中，慧媛做了好多简单又美味的料理，晚饭前看的直流口水，简单整理几个，以备今后实践。

一、天气冷才想吃的面片汤1.把面加水揉好后，盖布醒2个小时。

2.西红柿炝锅加水，水开后，揪面片入锅，撒盐等调味品，最后撒葱花出锅。

二、煎白菜叶子白菜叶子焯水，放入面糊中过一下，用平底锅油煎两面。

三、红豆米糕1.煮红豆（可加入糖）并捣碎2.大米用料理机打成粉3.焯菠菜挤汁，泡干栀子花留汁（也可用南瓜干，主要用的是黄色）4.分别把部分大米面白面掺好， 加入少量菠菜汁和栀子花汁，拌成一绿一黄的面粉，并过筛5.蒸屉纸喷水（防粘），分别铺层菠菜粉，白米粉，栀子花粉，最后一层铺捣碎的红豆沙，蒸熟，以牙签插入不带面为宜6.切块即食四、卷心菜绿豆煎饼1.卷心菜切细丝，加入绿豆面糊中，放盐调味品拌匀2.平底锅放油，加入卷心菜团糊3.另一个平底锅煎鸡蛋，将卷心菜饼扣放放鸡蛋上，翻面出锅，加沙拉酱、西红柿酱造型。

五、土豆面包土豆泥加入面包坯子中烤制。

六、炸槐花串、茼蒿串新鲜槐花、茼蒿挂面糊入油锅炸。

七、黄瓜酸奶黄瓜切丝加酸奶，摆圣女果造型。

八、辣炒年糕1.炝蒜片，辣椒段2.放卷心菜块胡萝卜块翻炒，加水，加辣椒酱，大米年糕一天，最后➕蒜苗段出锅。

九、栗子罐头1.新鲜栗子剥皮（留栗衣），加盐、水泡一晚2.煮开，谁倒掉，把栗衣上的黑线挑掉加水一天，开锅后再倒掉水3.加凉水，适量糖煮制烂，粘稠4.晾凉加柠檬片倒入瓶中。

十、沙拉吐司卷心菜切细丝，将煮鸡蛋切碎，加沙拉酱、调味料拌匀，一片吐司中间切开，夹在中间即食。

（以上美食是我看的总结体会，或许电影中的调味料用的不一样也不是不可能，具体可根据自家中材料做调整。

）

三位演员说也神奇，也正是因为这三位演员，我才会看了这部电影，而这三位演员都是分别在不同的电影、电视剧中认识的，金泰梨是是因为《1987》，而秦基周是因为《第二次二十岁》《迷雾》，而柳俊烈是《请回答1988》这三位演员在其他的剧中都有着非常强烈的人物形象。

他们集合到一起能产生一个什么样的化学反应。

而实话说，他们的表演也并没有什么大问题，金泰梨似乎是融入了这个人物，树下啃番茄，种洋葱，逗狗狗，做美食，俨然就是那个在“小森林”中长大的孩子。

从她开篇第一次骑自行车回到乡下，然后故事缓缓展开，并没有因为她的表演而有任何让人出戏的时候。

而女二秦基周，那种农村女孩天然朴实的样子也都有表现，看到评论似乎很多人不满她过于活泼的表演，可那不也正是将角色演活的一种表现。

柳俊烈，“傻傻的”，却有着自己强烈的主见。

可能导演选角的时候也看中的是柳俊烈这个形象吧。

风格起初我并不知道这是翻拍日本的，但是现在去看下原版，但当然这一部独特的风格我也能够给7分，说实话我很少能接受太小清新而没剧情的电影，但是唯独这一部，认认真真地看完直到飘出字幕。

我看完就说了，“美人，美食，美景”，才让这部片子不那么单调，而处处点到为止的剧情，逃离都市，回归田园，最近也有一个综艺《林中小屋》也有类似的主题，在一部电影中听风声，雨声，下雪的声音。

现在繁忙的都市生活是不是已经让很多人忘记了”最原始的初衷“，林中小屋在开始的时候有一幕印象非常深刻，在”实验对象“带来的一大箱行李中只留下最基本的生活需要，其他全部扔掉。

为了生活下去，我们需要的最基本的需求是什么呢？

留有足够生存必须，剩下的就是做自己喜欢的事情。

生活远没有那么复杂，可是想要找到自己真正喜欢的事情却太不容易了。

我一点也没被治愈。

也一点都不想吃电影里的食物。

在日版小森林以及原著漫画中，有一个潜在的推进节奏，在这个节奏里，何时吃喝何时劳作，都能恰到好处的让现实的皱褶，在一食一饭，劳作日常的弧光中，获得舒展。

让整个电影包裹在疏离但柔软的质感中。

女主是逃避到小森的，她对小森林的态度是疏离的，对生活的茫然让她感觉城市没有归属感，而母亲出走的小森也没有，回到小森是一个再次逃避后再直视的过程。

这样才能有之后的下决心离开和再度归来的坚定。

新版既破坏了节奏又破坏了质感，让人觉得所有人都轻飘飘的浮在半空中，根本没法相信他们是喜欢小森的。

另外 这个闺蜜人设真的看的我 分分钟想跟她撕逼。

只模仿了皮毛，失去了灵魂。

如果不先看日版的电影，你根本就看不懂韩版的在表达什么。

日版的是在制作每道菜品过程中，体现小森的人民如此热爱生活，认真的生活，日子过得充实，韩版的是在家长里短中，顺便做了个菜。

治愈系电影是观影过程中得到心灵的慰藉，而不是一块口香糖，嚼完吐了就完。

日版的电影中，母亲遗弃了自己的女儿，到了影片结束也不知所踪，这同时也是日本的社会现象。

而韩版的电影不但拍成了青春爱情片，结尾母亲又回归，变成大圆满结局。

今天襄阳大降温，从早上七点，雨开始出现，越下越大，到晚上也没有要停的意思。

对比昨天的温度，我一天没出门。

最近休息可以不去采买了，因为冷可以安心在家无所事事。

简单的做吃食。

这种生活背景特别适合小森林的故事，因为小窝对我来说就是我的小森林啊，可以放松，和自己待着，做简单的美食。

晓敏过年送的菠菜太好吃了，简单放蒜放盐，清甜柔嫩。

昨天熬的参鸡汤，特别适合寒冷的温度。

从冰箱里拿出前天下班去超市买的豆芽，配上香肠薄片简单的一个小炒。

相比日剧的小森林，，我喜欢女主活泼有生气的声音，喜欢她上串下跳的形象，相比日剧更有活力，她内心一直在冲突，嘴上总是说马上就回首尔，回来只是想逃离，但却越来越理解了土地的魅力。

我喜欢这种慢慢探索寻找答案的故事，应和我目前的状态。

我也希望在混沌和失败中逃离，重新寻找自己的人生意义，重新发自内心的微笑。

真的好累，紧锁的眉头，无意识抿着嘴，没有什么可以开心的，每天被各种事情缠绕，我也想去乡下，住一段时间，也许我心里的这些不安也会被乡间的风吹走，心会被阳光和山峦填满。

最后一个镜头，半开的拉门，意味着妈妈回来了，这对我来说，也是渴望体验的。